كيك برايبي لكل المنسبات
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كل القراء لموقعي
نقدم لكم اليوم وصفة الكيك بنكهة رايبي كيكة جميلة ورائعة لنتابع طريقة التحضير مع
المقادير والمكونات.
مقادير الكيكة :
3 بيضات , 1 كأس من الحليب الدافئ , كأس من السكر, كأس
الزيت,2 خمرات,الدقيق حسب الخليط.
مقادير الخاصة بالسيرو:
3 معالق كبار سكر سنيدة,حبتان من البرتقال ,كأس من
الماء.
مقادير الخاصة بالكريم ديال الحليب:
نصف لتر من الحليب ,ملعقتان من السكر, ملعقتان من النشا.
مقادير الكريم الثاني:
3 كؤوس رايبي ,ملعقتان من النشا.
طريقة التحضير الكيك:
نقوم بتحضير الطبقة الأولى للكيك بوضع البيض والسكر داخل
إناء نقوم بخلطهم تدريجيا ,ثم نضيف لهم الزيت والحليب والخميرة والدقيق بعد
الإنتهاء من الخليط نضعه في قالب الخاص للكيك,ثم ندخله في الفرن على درجة عادية
,نقوم بتحضير السيرو بتغلية الماء مع السكر وعصير البرتقالتين .
بعد نضج الكيك داخل الفرن نتركها تبرد بعد ذلك نسقيها بالسيروم
وندخلها مرة أخرى إلى الثلاجة ,نقوم بالتحضير الكريم الخاص بالطبقة الثانية ,بوضع
الحليب فوق النار ونضيف له النشا والسكر ثم نقوم بتحريكه حتى يصبح متجانس ومتعاقد
ثم نضيفه على الكيك ,الآن نترك الكيك في الثلاجة إلى أن تبرد جيدا بعدها نقوم
بتحضير أخر طبقة نضع 3 كؤوس من رايبي على النار ونضيف له النشا مع تحريك إلى أن
يصبح متماسك ثم نضيفه إلى الكيك, نترك الكيك يبرد بعد ذلك يمكننا تزين الكيك كما
نريد كل واحد على حسب الإختيار الخاص به وإلا هنا نكون إنتهينا.
تعليقات