فوائد البنجر أو الشمندر الصحية
 |
| فوائد البنجر أو الشمندر الصحية |
مرحبا متابعين مدونة المعرفة تفي برو،في تدوينة مهمة تخص بأهم فوائد البنجر أو الشمندر أو كما هو معروف،لدى الشعب المغربي بالبربا،وهي من بين أهم المكونات الغذائية لجسد الإنسان،الأن سنتعرف على أهم هذه الفوائد الموجودة في البنجر.
فوائد البنجر أو الشمندر:
- يعتبر نوعا" من أنواع الخضار المغذية جداً...
- يحتوي على الفيتامينات B1,B2,B6.. وعلى الفوليك أسيد والحديد والزنك ومضادات الأكسدة، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الصوديوم..
- يحتوي كذلك على الـبيتايين (“Betaine”) وهو حمض أميني يمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومنظفة للجسم من السموم..
- فعال جداً ضد السرطان لا سيما منه سرطان الدم..
- يمتلك “البنجر” كمية كافية من الأسيد فوليك، تجعله طعاماً ممتازاً للحامل..
- كما أنه مفيد جداً للصداع وآلام الحيض ولمشاكل العظام والجلد.
- يحتوي على الفيتامينات B1,B2,B6.. وعلى الفوليك أسيد والحديد والزنك ومضادات الأكسدة، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الصوديوم..
- يحتوي كذلك على الـبيتايين (“Betaine”) وهو حمض أميني يمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومنظفة للجسم من السموم..
- فعال جداً ضد السرطان لا سيما منه سرطان الدم..
- يمتلك “البنجر” كمية كافية من الأسيد فوليك، تجعله طعاماً ممتازاً للحامل..
- كما أنه مفيد جداً للصداع وآلام الحيض ولمشاكل العظام والجلد.
كما أن هذا النوع من الخضروات له عدة استعمالات أثناء التحضيره،اولا يمكننا استعماله في عدة سلطات سواء مطهية أو خضراء كما يمكننا تحضيره كعصير مع البرتقال بعد طحنهم ووضعهم في الثلاجة ،اتمنى أن تكون المعلومة مفيدة.
تعليقات